Huisgemaakte salades:
-
Penne pastasalade met chili
-
Aardappelsalade met bieslook
-
Vlinder pastasalade met groenten / kaas
-
Limburgse koude schotel met rundvlees
Koude specialiteiten:
-
Gebakken champignons met balsamico
-
Italiaanse Coppa di Parma met Parmezaan
-
Italiaanse Parmaham met meloenpartjes
-
Kaas gevulde olijven / peperoni / tomaatjes
-
Gedroogde tomaatjes met knoflook
-
Gegrilde rosbiefplakjes met rucola sla
-
Gegrilde karbonadeplakjes met tonijnsaus
-
Gegrilde kipfilet met salsasausje
-
Gegrilde courgette / venkel met basilicum
-
Gevulde eieren
-
Fruitcocktail
Rauwkost salades:
-
Tomaatpartjes met mozzarella kaas
-
Italiaanse salade met kruidendressing
-
Tropische selderijsalade
Vis specialiteiten:
-
Noorse garnalen / krab met limoen dressing
-
Gegaarde zalmfilet met whisky sausje
-
Nieuwe maatjesharing met uitjes
-
Gerookte zalmfilet met kappertjes
-
Gerookte makreelfilet met tuinkruiden
-
Gerookte forelfilet met dille
-
Ravigotte saus / cocktailsaus
Warm vlees:
-
Varkenshaasje in paprika roomsaus
-
Rundvleespoulet in rode wijnsaus
