Huisgemaakte salades:
-
Duitse aardappelsalade met augurk / bieslook
-
Duitse nudel pastasalade met pesto
-
Limburgse koude schotel met rundvlees
-
Beierse aardappelsalade met olie / azijn
Koude specialiteiten:
-
Gevulde halve eieren
-
Gegrilde kip drumsticks
-
Mini varkensfilet schnitzels
-
Duitse mini frikandel met mosterd
-
Schwartzwalder rauwe ham met meloen
-
Roggebrood sneetjes met Obätzer kaas
-
Roggebrood sneetjes met gegrild spek
-
Plateau van Beierse vleeswaren en kaassoorten
-
Gevulde eieren
-
Halve peren/perzikken
Rauwkost salades:
-
Komkommersalade met dille
-
Spitskoolsalade met cocktailuitjes
-
Selderij / wortelsalade met appel
-
Witte koolsalade met kummel
Warm vlees: (Keuze uit 2 soorten)
-
Beierse grillworst in warme currysaus
-
Varkensfiletreepjes met uienringen (spiessbraten)
-
Goulash van varkensfricandeau
-
Sauer Braten (Runder zuurvlees)
Uitbreiding warm:
-
Gebakken aardappelpartjes met zuurkool OF
-
Eier Spätzle (Beiers pasta gerecht)
Brood en boter:
-
Rustiek brood / Brezel / Stokbrood
-
Kruidenboter, reuzel
