Huisgemaakte salades:

• Penne pastasalade met chili
• Aardappelsalade met bieslook
• Vlinder pastasalade met groenten / kaas
• Limburgse koude schotel met rundvlees

Koude specialiteiten:

• Gebakken champignons met balsamico
• Italiaanse Coppa di Parma met Parmezaan
• Italiaanse Parmaham met meloenpartjes
• Kaas gevulde olijven / peperoni / tomaatjes
• Gedroogde tomaatjes met knoflook
• Gegrilde rosbiefplakjes met rucola sla
• Gegrilde karbonadeplakjes met tonijnsaus
• Gegrilde kipfilet met salsasausje
• Gegrilde courgette / venkel met basilicum
• Gevulde eieren
• Fruitcocktail

Rauwkost salades:

• Tomaatpartjes met mozzarella kaas
• Italiaanse salade met kruidendressing
• Tropische selderijsalade

Vis specialiteiten:

• Noorse garnalen / krab met limoen dressing
• Gegaarde zalmfilet met whisky sausje
• Nieuwe maatjesharing met uitjes
• Gerookte zalmfilet met kappertjes
• Gerookte makreelfilet met tuinkruiden
• Gerookte forelfilet met dille
• Ravigotte saus / cocktailsaus

Warm vlees:

• Varkenshaasje in paprika roomsaus
• Rundvleespoulet in rode wijnsaus