Skip to main content

Grieks Buffet

(vanaf 40 personen)

Huisgemaakte salades:

  • Pastasalade met groenten / Griekse kaas
  • Penne pastasalade met tomaat / prei
  • Aardappelsalade met bieslook
  • Penne pastasalade met chili

Koude specialiteiten:

  • Gegrilde kalfsficandeau met tonijnsausje
  • Gegrilde kipfiletreepjes met pikant sausje
  • Gegrilde rosbiefplakjes met rucola sla
  • Gekruide gehaktstaafjes met feta kaas
  • Gerookte boerenham met meloen

Vis specialiteiten:

  • Noorse garnalen / krab met limoen dressing
  • Gepocheerde zalmfilet met cocktail sausje
  • Gerookte zalmfilet met kappertjes
  • Gerookte forelfilet met dille
  • Cocktail en Ravigotte sausje

Rauwkost salades:

  • Griekse salade met balsamico dressing
  • Griekse witte koolsalade
  • Komkommmersalade met dille
  • Tomaatpartjes met mozzarella kaas en maïs

Groente producten:

  • Gegrilde courgette / venkel met basilicum
  • Gebakken champignons met balsamico
  • Kaas gevulde olijven / peperoni / tomaatjes
  • Gedroogde tomaatjes met knoflook
  • Olijvenmix met feta kaas

Warm vlees / vis:

  • Girosvlees reepjes met uienringen
  • Kipfiletreepjes met roerbakgroenten
  • Tzatzikisaus / Salsasaus
  • Victoriabaars in witte wijnsaus

Warme uitbreiding:

  • Pilafi (Griekse rijst met tomaten)
    of
  • Moussaka (Aardappel-aubergine-kaas)
Prijs bovenstaande samenstelling

€ 23,90 per persoon

Bent u met minder dan 40 personen, wij maken u een voorstel op maat. Samenstellingen kunnen naar uw wensen worden aangepast.
Heeft u last van allergieën of intolleranties? Klik dan hier voor meer informatie!

Bijlagen

Buffet is uit te bereiden met:
  • Stokbrood / Turks brood / Rustiek brood / Kruidenboter / Kruidenkaas € 1,25 per persoon
  • Wijnglaasjes gevuld met Griekse yoghurt, honing en walnoten € 1,75 per stuk