Skip to main content

Italiaans Buffet

(vanaf 40 personen)

Huisgemaakte salades:

  • Vlinder pastasalade met groenten / kaas
  • Penne pastasalade met chili
  • Penne pastasalade met tomaat / prei
  • Aardappelsalade met chorizo/bieslook

Koude specialiteiten:

  • Italiaanse Coppa Di Parma met Parmezaan
  • Italiaanse Parmaham met meloen partjes
  • Gegrilde rosbiefplakjes met rucola sla
  • Gegrilde karbonadeplakjes met tonijnsaus
  • Gegrilde kipfiletreepjes met salsa sausje
  • Verse fruitsalade

Vis specialiteiten:

  • Noorse garnalen / krab met limoen dressing
  • Gerookte zalmfilet met kappertjes
  • Gerookte forelfilet met dille
  • Gepocheerde zalmfilet met cocktail sausje
  • Cocktail en Ravigotte sausje

Rauwkost salades:

  • Tomaatpartjes met mozzarella kaas
  • Italiaanse salade met kruidendressing
  • Tropische selderijsalade
  • Komkommersalade met dille

Groenteproducten:

  • Gebakken champignons met balsamico
  • Kaas gevulde olijven / peperoni / tomaatjes
  • Gedroogde tomaatjes met knoflook
  • Olijvenmix met feta kaas
  • Italiaanse balsamico uitjes
  • Gegrilde courgette / venkel met basilicum

Warm vlees:

  • Rundvlees in Barolo rode wijnsaus
  • Gekruide kipfiletreepjes met roerbakgroenten
  • Of andere soorten naar keuze
Prijs bovenstaande samenstelling

€ 21,90 per persoon

Bent u met minder dan 40 personen, wij maken u een voorstel op maat. Samenstellingen kunnen naar uw wensen worden aangepast.
Heeft u last van allergieën of intolleranties? Klik dan hier voor meer informatie!

Bijlagen

Buffet is uit te bereiden met:
  • Stokbrood / Turks brood / Kruidenboter / Kruidenkaas / Tomaat Bruschetta € 1,25 per persoon
  • Italiaanse aardappelgratin € 1,90 per persoon

  • Lasagne Bolognese € 2,90 per persoon

  • Wijnglaasjes gevuld met; Crème Brulee, Panna Cotta of Tiramisu crème € 1,60 per stuk